Lieux de préparation🔗

Un lieu de préparation est un endroit où un préparateur reçoit la liste des produits ou plats à préparer. Le cas le plus courant est la cuisine, mais cela peut aussi concerner le bar qui prépare des cocktails ou encore l’écailler.

Chaque lieu de préparation de votre établissement doit être créé sur Jalia. Dans un second temps, il faudra associer des produits à un ou plusieurs lieux de préparation. (Voir section Associer un produit à un lieu de préparation)

Création et configuration d’un lieu de préparation🔗

En bas de la liste de vos lieux de préparation vous trouverez un bouton ➕, une fois que vous avez appuyé ici il vous sera demandé de saisir le nom de votre nouveau lieu de préparation.

Une fois le nom de votre lieu de préparation saisi vous pouvez l'attribuer à une imprimante. Pour ce faire, restez appuyé sur le lieu de préparation que vous souhaitez placer. Ensuite, faites le glisser sur l'imprimante de votre choix, puis relâchez. Dès à présent votre lieu de préparation est assigné à cette imprimante.

Vous pouvez renommer ce lieu à tout moment en sélectionnant son nom dans la liste de droite.

Fonction Recap🔗

Vous avez la possibilité d'activer une fonction de récap permettant de synchroniser différents pôles de préparation.

Afin de l'activer, sélectionnez votre lieu de préparation dans la colonne de droite puis choisissez Imprimer récap pôles. Le "pôle récap" s'affiche sur les lieux de préparation où l'option est activée.

Récapitulatif 1	Récapitulatif 2

Dans le cas ou vous activeriez le récap sur plusieurs pôles de préparation, par exemple les pôles BAR et CUISINE.

Si des boissons et des plats sont demandés sur deux pôles de préparation différents et commandés à partir de la même table, vous trouverez :

• en gras: ce que l’on doit préparer.
• en police d’écriture normale: un récapitulatif de l’autre lieu de préparation.

Impression Bar	Impression Cuisine

Pôles inconnus🔗

La caisse permet également d'envoyer en préparation des produits provenant de services de livraison (voir Services tiers) non présents sur la caisse.

Par défaut, ces articles, une fois reçus sur la caisse seront envoyés sur chaque lieu de préparation crée sur la caisse, mais vous pourrez choisir où les envoyer en définissant un pôle en tant que Pôle inconnus.

Afin de l'activer, sélectionnez votre lieu de préparation dans la colonne de droite puis choisissez Imprimer les produits inconnus. "Produits inconnus" s'affichera sur les lieux de préparation où l'option est activée.

Lieux de préparation locaux🔗

Il vous est possible de paramétrer des lieux de préparation différents pour chaque appareil, par défaut, les lieux de préparation s'envoient en réseau et sont communs à tous les équipements.

Pour le paramétrer, rendez-vous dans votre onglet Réglages > Réglages avancés > Impression puis activez l'interrupteur Définir des lieux de préparation différents sur cet appareil spécifiquement en haut de l'écran.

Les lieux de préparation s'afficheront en orange pour indiquer que ce sont des lieux de préparation spécifique à l'appareil.

Pour désactiver les lieux préparations locaux, désactiver l'interrupteur en haut de l'écran, vous retrouverez les lieux préparations communes en réseau.

Suppression d'un lieu de préparation🔗

La suppression d'un lieu de préparation se fait avec la même mécanique que tous les autres.

C'est à dire glisser le lieu de préparation vers la gauche jusqu'à avoir le logo de suppression 🚫 qui apparaît en rouge, relâchez, vous aurez ensuite un pop-up de confirmation pour la suppression.